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L’Alehsam a proposé une nouvelle fois ses traditionnels Stollen de Noël.
Cette année la fabrication a eu lieu dans le laboratoire de pétrissage et de cuisson de la boulangerie de Ange et Yann, artisans pâtissier et boulanger rue de la Croix Saint-Joseph à Marly.
Leur complicité active et gratuite a largement facilité notre tâche.
La mise sous cellophane s'est déroulée au Centre St Brice à Marly.
200 stollens sur les 210 frabiqués ont été vendus permettant ainsi de dégager un bénéfice de 2210 €.
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