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C'est la deuxième année que cette opération est organisée au sein des communautés de paroisses de St Jacques en Grande Seille et St Vincent de Paul dans le pays messins au profit de l'ALEHSAM.
Elle consiste à vendre des produits, juste avant la fête de Pâques, provenant du Jura : fromage comté, vin blanc, miel et pour cette année l'ajout de saucisses de Morteau.
La finalité est d'acheter au meilleur prix des produits de qualité et de les vendre avec une marge acceptable par les acheteurs tout en simplifiant le conditionnement. Ainsi le fromage est sous forme de morceaux emballés individuellement avec un poids de 500grs environ (+ ou- 20grs), le miel en pots de 500grs, le vin en bouteilles de 75cl et les saucisses d'un poids moyen de 400grs labellisées et emballées dans du papier avec l'indication du mode de cuisson.
Au plus tard 10 jours avant la livraison, chacun commande suivant un bon de commande préétabli en joignant le règlement par chèque ou en espèce.
Cette année près de 300kgs de marchandises ont été écoulées lors des 2 permanences au centre St Brice de Marly, de 2 heures chacune, soit 196 morceaux de comté, 105 pots de miel, 90 bouteilles de vin et 124 saucisses.
Le bilan 2017 fait apparaître un bénéfice de 1843 € avec pour mémoire le bénéfice 2016 qui était de 945€.
Ces bons résultats ne peut que nous encourager à poursuivre cette opération dans les années à venir.
Pascale et André MARTIN
Les fournisseurs des produits jurassiens
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