Début décembre 2010, l'association Alehsam a organisé une vente de Stollens, gâteaux traditionnels de Noël. 200 gâteaux ont ainsi été commandés.
Il aura fallu pas moins de 140 kg de pâte, 140 œurfs et une vingtaine de kilos de beurre associés à des fruits confits et autres raisons secs. «Que du naturel et du
bon» souligne Monique Barthelmé qui a participé à la fabrication des gâteaux.
Ce projet a pu se concrétiser grâce au concours de Carole et Régis Didier, boulanger-pâtissier à Augny, qui ont mis gracieusement leur fournil à la disposition des
membres de l'association.
Un grand merci à nos amis boulangers et à tous ceux qui ont acheté un Stollen.